INAUGURATO SOSUSHI PINEROLO!

Finalmente è andata!Nonostante le discussioni, le incazzature, l'allagamento della cucina la sera prima dell'inaugurazione, degli "architetti" coglioni e un bel pò di gente che al contrario il proprio mestiere lo sa fare per davvero, abbiamo inaugurato!
Ebbene sì, Sosushi Pinerolo è realta.
Devo dire che sono proprio soddisfatto, anche se qualche particolare va migliorato posso proprio dire che è venuto fuori quello che avevo in mente.
E poi Betti lo sta gestendo bene, si muove con la capacità che conoscevo e non ho dubbi che sia stata la scelta migliore.
Per me che sono un dannato presenzialista, un perfezionista e un ipercritico (più verso di me che verso gli altri però)è già un successo poter pensare di affidare una mia "creatura" a un'altra persona che abbia pure potere decisionale. In effetti è la prima volta che succede perchè tutte le altre attività sono si delegate ma sempre vincolate a un mio consenso, una mia telefonata, insomma un mio controllo e chi ci lavora è in una posizione subalterna.
Qui invece è diverso perchè è vero che se c'è un problema un pò più che quotidiano la telefonata scatta regolare però per il resto mi posso rilassare passando ogni tanto a vedere che succede, sedermi in un angolo come un normale cliente e ascoltare i commenti più che positivi che fa la gente sulla mia creatura. Queste sono le soddisfazioni che cerco e il fatto di essermelo pensato, studiato, pianificato e realizzato non fa che aumentare la mia soddisfazione.
Dopo giovedì sera dove immaginavo ci fosse tanta gente (e così è stato, un delirio!) ero ansioso di sapere cosa sarebbe successo venerdì sera, primo vero test con il cliente pagante. Un successo sopra le aspettative con tantissima gente e "cassetto" che fa ben sperare in un investimento che darà soddisfazioni anche se non è il mio primo fine.
Commenti più gettonati?
- Locale molto bello, innovativo, giovane.
- Grande idea!Mancava proprio a Pinerolo, bisognava sempre andare a Torino.
- Il cuoco è veramente Giapponese!
- E' tutto buonissimo, grande qualità. (detto anche da chi, e sono stati parecchi in questi giorni, non aveva mai assaggiato il sushi).
Non vi resta che provare! Sosuhi Pinerolo è in via Trento 48. Aperto pranzo & cena. Consegna a domicilio. Chiuso il mercoledì.

JACKO

Come hanno fatto e stanno facendo tutti, anche io do la mia visione sulla morte di Michael Jackson.
Sulla grandezza dell'artista non penso si possa discutere, non in senso assoluto ma sicuramente nello specifico, è stato il re, un innovatore, un genio del suo mondo.
Credo che si giusto equiparare la sua morte a quella di John Lennon, di Elvis o, quando sarà, quella di Madonna. Ognuno ha portato il guizzo del genio nel proprio mondo e nel proprio tempo lasciando una traccia indelebile.
Lui ha creato un genere, un modo di ballare e presentarsi al grande pubblico, ha inventato i video stile film, ha fatto l'album più venduto della storia, c'è un prima e un dopo MJ.
Come tutti i grandi però è stato vittima del suo genio.Lui che è nato star non è riuscito a unire JACKO con Michael, la grandezza della sua arte con la fragilità del ragazzo.
MJ è morto quindici anni fa corroso dal suo genio, quando il suo delirio l'ha portato all'autodistruzione psichica e fisica.
Le sue ossessioni lo hanno lentamente schiacciato e la morte vera e propria arrivata in questi giorni forse l'ha solo portato dove lui sapeva e, probabilmente, voleva arrivare.
L'autopsia chiarirà le cause ma il vero killer di Michael Jackson è il genio che l'ha reso icona.

Questa storia di Berlusconi, delle puttane, dei festini, ecc inizia a stufarmi veramente e il primo sintomo è che, per la prima volta e facendomi violenza, non sono andato a votare.
Chiariamo non sono moralista a tal punto di non andare a votare perchè il presidente del consiglio va a puttane, ci mancherebbe, però questa politica dei teatrini non mi va più giù e non ne faccio nemmeno un discorso di destra o sinistra anche se, almeno, ste pagliacciate una volta le facevano di là.
Quel che è certo è che non importa niente a nessuno se Berlusconi ci sia andato o meno con la Daddario o con qualsiasi altra mignotta, quelli sono problemi suoi, della sua famiglia e della sua coscenza, ma piuttosto come fa il proprio lavoro di presidente del consiglio per il quale è lautamente ricompensato e come spende i soldi che gli vengono affidati.
Ha perfettamente ragione chi dice che, anche se non c'è nulla di illegale, esiste comunque un minimo di etica del quale bisognerebbe tenere conto.
Il mio discorso però è molto più pragmatico ed imprenditoriale: nella mia azienda ho un commerciale al quale vengono chiesti risultati in termini economici e al quale vengono concesse delle spese funzionali al proprio mestiere quali la macchina, il cellulare, le trasferte, ecc, ecc. Per me, e per l'azienda, non c'è nessun problema se lui alla sera invece di andare al cinema con la fidanzata preferisce caricare puttane sui corsi della città se però non incide sulla sua resa lavorativa e sugli obbiettivi prefissati.Resta però chiaro che se si presentasse con un puttanone agli eventi dell'azienda non gradirei indipendentemente dai risultati.
La seconda cosa che mi viene da pensare è: ma è normale uno stato che nella scorsa legislatura candida un trans e in questa una puttana a Bari?
E poi, veramente ci stupiamo per festini dei politici a base di coca & mignotte? Siamo davvero così ciechi e stupidi da pensare che sia Berlusconi l'unico colpevole? Queste cose succedono da sempre, tutti d'accordo destra e sinistra, il problema vero è che il tutto viene allegramente pagato con soldi pubblici.
Ultima cosa, ma la signorina Daddario che lamenta di aver preso soldi per andare a letto con il premier, cosa doveva aspettarsi? Fa la puttana!Lei vende, qualcuno compra. Regolare.
Certo è che Silvio, già che era nelle spese, poteva pure scegliere meglio in bellezza e magari, perchè no, buttarsi sull'est...

PROFESSIONE CAZZARO

Ultimamente mi sto stupendo meno della poca correttezza della gente, della scarsa propensione a fare quello che si è detto. Non sto parlando di cose enormi, di appuntamenti irrinunciabili, ma di piccoli accordi in ambito lavorativo e personale.
Si preferisce dire "ok!per me va benissimo", già sapendo che si farà sempre in tempo a cambiare idea o meglio ancora fregarsene tanto il non scritto vale poco.
Altra tendenza in crescita è quella di mettere una balla nei discorsi, così, gratuita. Non per un motivo particolare, o almeno credo, ma per il gusto di dirla.
Essere stato in un posto che non hai mai visto neache su Sky, aver parlato con una persona di t che però non incontri da anni, aver visto qualcuno che in nessun modo avresti potuto vedere o millantare qualcosa è uno sport al quale pochi ultimamente si sottraggono, non so se per sentirsi fighi o per la semplice presunzione di credersi sempre un passo avanti.

UN PO' DI COSE DA DIRE...

E' un bel pezzo che non scrivo sul blog e pure su Facebook latito abbastanza. Non che non mi sia venuta più di una riflessione o di una cosa da scrivere in questo periodo di assenza però mettevo sempre davanti un'impegno o l'altro oppure semplicemente non "mi ci applicavo".
Oggi però voglio ritentare per finalità puramente egoistiche. Scrivere, scrivere, scrivere!Come ho fatto da sempre, come ho fatto nei momenti buoni e nei momenti da schifo, scrivere perchè a forza di incazzature e di "quotidiano" mi sto inacidendo e, di conseguenza, inaridendo.
Provo a prendermi l'impegno di un post, anche piccolo piccolo, ma quotidiano anche perchè i blog degli altri continuo a leggerli con piacere, sia quelli famosi tipo Linus o Mazzoli che quelli degli amici perchè sono una bella finestra sul mondo e un modo per "sentirsi".
Ieri sera mentre tornavo dal mare mi sono ricordato del concerto di S.Siro per l'Abruzzo e ho pensato che avrei voluto esserci ma purtroppo queste cose le pensi quando senti la pubblicità e poi te le dimentichi e così il mio weekend ha preso la via di Cannes.
Mi sarebbe piaciuto sentirle però...Gianna Nannini, la Pausini, Irene Grandi, Elisa su tutte ma poi anche i duetti. Peccato!
Altre nuove? Il Sushi procede spedito e credo, incrociando le dita, che a giorni ufficializzerò la data dell'inaugurazione.

CAMPIONI D'ITALIA

CAMPIONI D'ITALIA!TUTTI DIETRO AL CONDOTTIERO JOSE' DA SETUBAL!
Clikkare sul titolo del post, please. E alzare le casse!

WVW: WEEKEND VIP WATCHING

Questo weekend sono stato al mare per sistemare un pò casa, appendere i lampadari (ok, non io, però una mano l'ho data...) e sistemare in generale.
Ovviamente ho approfittato per immeggermi a pieno nell'atmosfera fuori dal mondo del Festival del Cinema.
Cannes c'est toujour Cannes ma in questi dieci giorni diventa il centro del mondo e si vedono delle cose che non vedi in tutto il resto dell'anno: donne esageratamente belle ed esageratamente poco vestite, tacchi 12 alle 11 del mattino, limousine come se piovesse, attori, vere e finte celebrità, puttane, nani e ballerine (un pò come a Montecitorio) e barchè favolose sulle quali non immagino neanche che feste si tengano.
Ma andiamo con ordine:nel caos e nella folla ho avvistato Monica Bellucci all'uscita del Martinez sabato pomeriggio.

Tronchetti Provera seduto a prua della sua barchettina a vela sabato pomeriggio ormeggiato di fianco alla barca più bella, quella blu cangiante con divani e cuscini leopardati ovunque di Roberto Cavalli.
Sempre sabato pomeriggio Jonnhy Halliday davanti a le palais.
Sabato sera, verso l'una, Dario Ballantini vestito da Valentino davanti al Carlton (è un grande, simpaticissimo!).

Domenica pomeriggio è la volta della ressa al porto per guardare Brad Pitt che prende il sole in barca.

E poi la mondanità, i locali aperti sempre, gioielli impensabili, telefonini da 17.000 €, un elefante a passeggio per la Croisette sabato pomeriggio. E poi l'ambientazione davanti al Carlton dove venerdì c'era un Transformer alto 3 metri, sabato mega "nevicata" e paesaggio da presepe con tanto di casetta per il nuovo film di natale della Disney con Jim Carrey.
Da Carlton, proprio con Jim Carrey, è uscito anche quel genio che è Quentin Tarantino e si è infilato veloce in macchina.
La macchina? Un Cayenne limousine argento,lungo circa 8 metri, esagerato quanto una limousine classica ma rosa shocking.
Venerdì sera mi sa che prendo di nuovo il col di Tenda...